진원무역(대표 오창화)은 캘리포니아체리협회와 함께 자사 만나몰 웹사이트(www.mannamall.com)에서 캘리포니아 햇체리 출시를 기념해 5월 19일(화)부터 준비된 수량 소진 시까지 체리 1kg (500g 포장, 2팩)을 13,700원에 판매하는 초특가 행사를 진행합니다.

이번 체리는 항공직송으로 받아 체리의 신선도 유지를 위해 아이스박스에 친환경 아이스팩과 함께 배송되어 캘리포니아 산지의 신선함이 그대로 전달됩니다. 배송비가 포함된 특가 행사 가격으로 제철 체리를 착한 가격에 즐길 수 있습니다.

진원무역 오충화 전무는 “캘리포니아 체리는 체리시즌의 시작을 알리는 체리로, 맛과 품질이 우수하다”면서 “햇체리가 나오는 시기에 소비자들이 가격적인 부담 없이 풍성하게 즐기기를 바라는 마음을 담아 초특가 행사를 마련했다”고 밝혔습니다.

제철을 맞은 체리는 대표적인 항산화 식품으로 대표적인 붉은색 과일의 하나입니다. 체리는 비타민A, B, C가 풍부하고 베타카로틴과 유기산, 섬유질 및 칼륨이 풍부할 뿐 아니라, 강력한 항산화 성분인 안토시아닌과 케르세틴이 풍부해 노화의 원인인 활성산소를 억제하는 역할을 한다. 철분은 사과와 딸기보다 많아 헤모글로빈을 많이 만들어 빈혈예방에도 도움을 줍니다. 체리에 풍부한 칼륨은 하루 권장량의 약 9%에 달하는데, 혈압을 낮추고 맥박을 안정시켜 심혈관계 질환의 위험을 줄이는 역할을 합니다. 체리의 혈당지수(GI)는 22로 낮은 편이어서, 섭취시 우리 몸에서 당을 천천히 고르게 전달시킵니다. 열량은 100g당 60kcal이고 나트륨과 지방도 없습니다.

체리를 고를 때에는 과실에 윤기가 흐르고 꼭지가 싱싱한 녹색을 띄며 과육은 적갈색을 띠고 만졌을 때 알이 굵고 단단한 체리를 고르는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관했다 먹거나 냉동실에 살짝 얼려 먹는 것도 좋습니다. 먹기 직전에 흐르는 물에 씻어 요리에 사용합니다.